Estoy comiendo grasas buenas y BAJANDO CARBOHIDRATOS pero se me subió el colesterol ¿QUÉ ESTOY HACIENDO MAL? Parte 2

Resumiendo el anterior post:1. El colesterol es importante para la vida. 2. No hay colesterol bueno o malo.3. El valor total de COLESTEROL y de LDL NO ES tan importante…

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Estoy comiendo grasas buenas y BAJANDO CARBOHIDRATOS pero se me subió el colesterol ¿QUÉ ESTOY HACIENDO MAL? Parte I

Quienes llevan una alimentación rica en grasas y baja en carbohidratos, experimentan en sus exámenes de laboratorio varios cambios.El PERFIL LIPÍDICO es precisamente uno de los laboratorios que más cambia…

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No existen alimentos cetogénicos – Pero hay unas reglas de oro que debes saber

La gente me pregunta cosas como: "¿La zanahoria es cetogenica?, ¿el chocolate al 85% es cetogenico?, ¿el platano es cetogenico?" ... y la respuesta es NO... NO EXISTEN alimentos cetogenicos.Como…

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