Se me baja el azúcar cuando ayuno – flexibilidad metabólica

Algunas personas se quejan que durante los periodos de ayuno les ha dado hipoglicemia (se les baja el azúcar), eso les da debilidad, mareo, dolor de cabeza, etc
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Obviamente cuando a estas personas se les pregunta el concepto del ayuno dicen que es terrible, que es lo peor que les ha pasado y que no lo recomiendan
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¿Pero… el problema será el ayuno o será la persona?
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Pues bien, todo parece indicar que NO ES EL AYUNO, SINO EL METABOLISMO DE ESAS PERSONAS las que generan estas situaciones desagradables, más puntualmente UNA MALA FLEXIBILIDAD METABÓLICA
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La Flexibilidad Metabólica (F.M) es esa capacidad que tu cuerpo tiene para pasar de utilizar GLUCOSA como combustible, a usar GRASAS como combustible
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Una BUENA F.M significa que durante el ayuno, cuando las reservas de glucosa se agotan, tu cuerpo pasa rápidamente a usar grasas… de esa forma tu cuerpo no se siente débil en ningún momento
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Una MALA F.M significa que a tu cuerpo le cuesta mucho trabajo hacer esa transición y se niega a dejar de usar glucosa, por eso se siente débil y le puede dar hipoglicemia
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Cada vez es más frecuente ver personas con MALA F.M, esto se debe a los malos hábitos de vida que llevamos actualmente: comer 5 o más veces al día, dietas dependientes de muchos carbohidratos, sedentarismo, resistencia a la insulina, menos vitamina D, etc
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Por eso, si tu tienes una mala F.M no puedes salir un día cualquiera a pasar a hacer un ayuno de 16 horas sin esperar que te sientas mal… es más que obvio, es lo mismo que te pasaría si vas a hacer dos horas de ejercicio intenso y vienes de una vida sedentaria… al otro día vas a sentir que te mueres
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Por eso muchas personas deben hacer una transición lenta en el tema del ayuno y algunos incluso deberán aprender primero a comer menos veces al día, corregir un poco la resistencia a la insulina, vivir una alimentación no tan dependiente de los carbohidratos y azúcares, corregir sus niveles de vitamina D, etc
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Por eso antes de salir corriendo a ayunar, debes tener una valoración por un profesional de salud que te guíe en el proceso de ayunar de manera saludable y que te ayude a reconocer problemas para corregirlos antes de ayunar

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