Ya sólo con el título algunos gurus cetogenicos estarán enojados conmigo y en su mente están diciendo: «la dieta cetogenica no es peligrosa»
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Y yo les diré que Si hay un peligro inminente que viene creciendo en estos últimos años… Se trata de las personas que hacen esto sin ninguna SUPERVISION por un profesional de salud ACTUALIZADO en este tema
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Como la información es creciente y cada vez hay más gente hablando de dieta cetogenica, que van desde músicos, actores, modelos, deportistas, etc, la gente hace caso a todo lo que ve, y empieza a hacer dieta ceto de manera empirica, sin ninguna valoración de salud previa, poniendo obviamente en riesgo su salud, porque la dieta cetogenica deja de tener beneficios SI SE HACE MAL
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Dentro de los peligros de hacerla mal estan:
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1. Deficiencias nutricionales, sobretodo de vitaminas hidrosolubles
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2. Excesos en la ingesta de grasa, que pueden hacer que la persona incluso gane más peso
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3. Mezclar carbohidratos y grasas, créanme he visto gente haciendo dieta cetogenica comiendo avena y arepa
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No sólo hay peligros al hacer una dieta cetogenica mal planificada, existen condiciones PREVIAS de salud que la hacen peligrosa para algunos individuos
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1. Pancreatitis
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2. Falla hepatica
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3. Desórdenes genéticos en el metabolismo de las grasas: proteína PPAR alfa y gen apoE
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4. Deficiencia primaria de carnitina
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5. Deficiencia de carnitin-palmitoiltransferasa y carnitin-translocasa
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6. Porfirias
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8. Deficiencia de piruvato-quinasa
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9. Acidosis tubular renal
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Ademas existen condiciones clínicas que hacen que la dieta cetogenica deba ser vigilada muy de cerca por un profesional de salud
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1. Diabetes Mellitus tipo 1, ya que la famosa y peligrosa CETOACIDOSIS se puede hacer real, esta es una situación MORTAL, en otro post la explicare
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2. Gente tomando medicamentos para la diabetes, por riesgo de hipoglucemia, la cual también es MORTAL
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3. En las fases iniciales aumenta el ácido úrico, por lo cual algunos individuos con GOTA pueden empeorar
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Y ya para terminar hay personas que no deberían hacer esta dieta
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1.Niños, a menos que sea un niño con convulsión refractaria
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2. Mujeres en embarazo
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3. Mujeres lactando