Bienvenidos a la tercera parte del tema «¿Cuantas veces debo comer?»
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Si has seguido este tema ya debes tener claros algunos conceptos, pero aún nos falta aprender un último y muy importante: «El balance de energía de nuestro cuerpo esta regulado por un mecanismo perfecto, en donde se conjugan hormonas, neurotransmisores y otros elementos para que nuestro cuerpo siempre tenga la energía que requiere»
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Eso quiere decir que nuestro balance energético también está dominado por respuestas fisiológicas, respuestas que nos vienen acompañando desde hace millones de años, respuestas que se pueden resumir en dos: HAMBRE y SACIEDAD, nuestro cuerpo pide energía generando hambre y manifiesta que está pleno de energía a través de la saciedad… Así de fácil
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Pero hoy en dia estas respuestas fisiológicas las hemos maltratado hasta mas no poder, ya sea por malos hábitos de alimentación que hemos aprendido desde niños o ya sea por la cantidad de comida basura que estamos metiendo a diario en nuestros cuerpos
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Hoy por hoy nadie sabe distinguir cuando tiene hambre y cuando esta saciado, vamos a comer condicionados por horarios y no por necesidades propias, horarios impuestos por nuestros padres, horarios que no van en paralelo con nuestras necesidades de energía
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Hoy en día confundimos el hambre con antojos y confundimos el hambre con el apetito y las ganas de comer
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Pero no sólo son conductas aprendidas en la infancia, ya de adultos aprendemos que comer sano tiene horarios establecidos y cantidades exactas como si nuestro cuerpo fuera una fórmula matemática ambulante, ¿acaso tu orinas todos los dias a las mismas horas? ¿acaso tu orinas la misma cantidad siempre? Nooo… es un sistema regulado por nuestro propio cuerpo, y así mismo pasa con nuestras energías, un día tu cuerpo pedirá mas comida y otros días menos… unos días te dara hambre 3 veces al dia, otros días solamente 2 veces
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Y además de lo anterior, hay algo que ha alterado muchísimo nuestra fisiologia del hambre y la saciedad… la comida ultraprocesada, comida que nuestro cuerpo nunca sabe cómo interpretar, son comidas que no generan saciedad y alteran completamente nuestro cerebro
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Mañana terminamos ?