Seguramente algunos han escuchado cosas como: «el ayuno es malo», «el ayuno destruye los músculos», «ayunar enlentece el metabolismo» y otro montón de frases por el estilo… tristemente quienes dicen eso sólo demuestran una falta de lectura y actualización de conocimientos
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Es por eso, que he decidido empezar con un especial acerca del ayuno: ¿que es?, ¿cómo se hace?, ¿cuáles son los beneficios para la salud?, ¿ayuno y ejercicio?, etc; y de esta forma empezar a romper muchos mitos que hoy médicos, nutricionistas y entrenadores aún tienen y pegan el grito en el cielo cuando alguien está ayunando
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Primero que todo empecemos por definir que es el ayuno
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El ayuno NO ES UNA DIETA, ES UN PROTOCOLO de alimentación, un protocolo que establece en que periodos voy a comer (ventana de alimentación) y en cuales no lo voy a hacer (ventana de ayuno), es por eso que van a encontrar diversos protocolos de ayuno, por ejemplo el 16:8, el 12:12 o el 20:4; el primer número indica las horas de ayuno y el segundo numero las horas para comer… no se preocupen que esto de los protocolos se los enseño en los próximos post
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Ahora bien, existe la creencia que el ayuno es una moda… grave error…permítanme decirles que el ayuno es tan antiguo como los humanos en la tierra y que fue parte de nuestra evolución y de nuestro día a día
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Antes no había comida disponible y ayunar no era voluntario, sino obligatorio
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Los humanos tenían que salir a buscar la comida ya sea cazando, pescando o recolectando, pero muchas veces no conseguían nada y pasaban varias horas o dias sin comer
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Entonces si todo lo malo que dicen del ayuno fuera cierto HOY LA RAZA HUMANA NO ESTARÍA EN LA FAZ DE LA TIERRA, se imaginan si a nuestros antepasados se les hubiera enlentecido el metabolismo o se le secaran los músculos por no comer durante 16 o 24 horas… pues sencillamente nuestra especie habría desaparecido; sin embargo paso todo lo contrario, fuimos exitosos como especie y teníamos gran fortaleza y vigor para cazar aún si no habíamos comido nada
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Etiqueta a ese amigo que dice que el ayuno es malo y ayúdalo a quitarse mitos
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Continuara…