Continuamos con el tema que iniciamos la semana pasada: ¿Cuantas veces debo comer en un día?
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Si has seguido nuestros post anteriores, ya debes tener varias cosas claras:
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1. El metabolismo no se acelera por comer 5 veces al dia, ni se enlentece por comer menos, pero si tu plan es quemar grasa y bajar de peso, la mejor estrategia seria comer menos veces al dia para que tus hormonas estén alineadas en este proceso
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2. No existe ninguna comida más importante que otra, ni desayunar nos baja de peso, ni saltarnos el desayuno nos engorda
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3. Las necesidades de energía de nuestro cuerpo, están finamente controladas por respuestas fisiológicas conocidas como HAMBRE y SACIEDAD
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Entonces ya tenemos todos los elementos para saber ¿cuantas veces debo comer al dia? y ya podrás suponer que en lugar de enfocarnos en un número (comer 3 o 5 veces), debemos enfocarnos en las respuestas fisiológicas de nuestros cuerpo, y comer cuando nuestro cuerpo tenga HAMBRE; es por esta razón, que un día comeremos más y otros días menos y que cada persona comerá diferente a otra… todo depende de las necesidades de nuestro cuerpo
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Pero ¿Como reconocer el hambre fisiológica?, esto tal vez no debería ser una pregunta difícil de contestar, y ser tan facil de reconocer como cuando tenemos sed o tenemos ganas de ir al baño, sin embargo hemos trastornado tanto este sistema de control hormonal, intestinal y cerebral que hoy confundimos hambre con todo
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Comemos por costumbre, por ansiedad, por estrés, por sed, por alegría, por dolor de cabeza, comemos porque vemos a los demas comer, etc… todo menos por hambre
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Dos razones han llevado a no reconocer el hambre:
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1. La falta de instrucción: aca tienen un poco de culpa la crianza, mientras que nuestros padres se esmeraron muchisimo en que les avisaramos cuando teníamos «popo» y «chichi» para ellos llevarnos a la «bacinilla», jamás se preocuparon que les avisaramos que teníamos hambre, simplemente nos enseñaron que comer tenía horarios
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2. La comida chatarra (ultra-procesada): esta comida no genera saciedad y genera adicción, alterando nuestras hormonas y neurotransmisores
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Entonces que hacer para solucionar esto?… mañana te lo enseño